2020
8/14
BROWN SUGAR［ブラウンシュガー］
＂大切な人に食べてもらいたい…＂
そんな想いで、岡山県北、自然豊かな工房でひとつひとつ手作りしているヴィーガン焼き菓子のお店。
店主の小川さんは、ご自身の身体の不調や子育てを通して知った『マクロビオティック』に興味を持たれ、生活にも取り入れながらナチュラルライフを楽しんでみえるお母さんでもあり、アレルギーっ子ママでもあります。
子育てをする中で
〈添加物など、身体に必要のないものが入っていない、身体に優しいおやつを食べさせたい…〉
という想いから、お菓子づくりをはじめられたそう。
BROWNSUGARのお菓子は、卵、乳製品、精製された白砂糖を使わない『植物性素材のみ』のヴィーガンの焼き菓子。
植物性素材ならではの…
素朴でありながら、毎日でも食べたくなる後引く美味しさに魅かれて、ヴィーガンのお菓子を販売する事になったそうです。
国産のもの、オーガニックなもの、地元産のものを吟味して安心できる材料だけをつかうように心がけてみえるそうです。
－－－－－主な原材料－－－－－
国産薄力粉
有機全粒粉
有機メープルシロップ
有機豆乳
有機茶葉
きび砂糖、粗糖
天日塩
など
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そんな、こだわりのヴィーガン菓子。
普段は、岡山県新見市の＂あしん広場＂さんで委託販売をされている他、イベント出店などもされています。
＊イベント情報はInstagramでご案内がでるそうです。
要チェック♪
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それでは、一部メニューをご紹介します♪
・ブルーベリークランブルマフィン １個 390円
［原材料］
北海道産薄力粉・有機豆乳・きび砂糖・ブルーベリー・強力粉・圧搾式菜種油・有機メープルシロップ・ココナッツミルク・リンゴジュース・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）・レモン果汁・天日塩
・ベリーベリーベリースコーン １個 280円
［原材料］
北海道産薄力粉・豆乳ヨーグルト・きび砂糖・圧搾式菜種油・強力粉・ラズベリー・ブルーベリー・ストロベリー・バニラエクストラクト・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）・天日塩
・塩キャラメルナッツタルト １個 400円
［原材料］
北海道産薄力粉・有機全粒粉・有機メープルシロップ・圧搾式菜種油・アーモンドパウダー・カシューナッツ・クルミ・きび砂糖・有機ピーナッツバター・有機豆乳・天日塩・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
・米粉の塩レモンサブレ １袋 420円
［原材料］
米粉・アーモンドパウダー・きび砂糖・国産レモ・ココナッツオイル・有機豆乳・圧搾式菜種油・天日塩
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可愛い焼き菓子がたくさん。
こちらは、Instagramに過去に投稿されていたバレンタインギフトですが(現在は販売していません)、息子がこんな焼き菓子のギフトもらったら、うれしいなぁ…♪(母として❤︎)
バレンタインなどのイベントでプレゼントする焼き菓子も、こうやって選べるものがあると、贈る側もたのしくて、うれしくてしあわせだなって思います。
オンラインショップは不定期でのOPENとなるそうですが
↓↓↓の焼き菓子ギフトはまた販売される可能性ありだそうです。たのしみです♪
最新情報、イベント情報、委託販売情報などはInstagramでCheck してください♪
/// お店情報 ///
［店名］
BROWN SUGAR［ ブラウンシュガー］
［購入可能場所］
◯あしん広場
岡山県新見市正田397-2
＊その他は、随時Instagramでご案内があります。
［Instagram ］
https://instagram.com/sweetsbrownsugar?igshid=166cgtb2ru8zz
［ ONLINE SHOP ］
※最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。
※実際にご注文時は、ご自身で原材料などのご確認をお願いいたします。
