2020
10/21

CHOOSE FOODS

卵、乳製品などの動物性材料、トランス脂肪酸を含むマーガリン、小麦粉、白砂糖は使わずに作られてるお菓子たち。

CHOOSE FOODSさんの地元、宮城県の米粉や食材(できるだけオーガニックの食材)を選んでつくられています。

お店をはじめられたのには実はこんなストーリーがあります。

店主の宍戸さんは、１７年前に食事療法のため牛乳やバター、卵が食べられなくなってしまったそうです。

しかし、当時地元にはヴィーガンのスイーツが少なく、“自分だけたべられない寂しさ“にくわえ、“気を遣ってくれる友人の優しさに申し訳なさを感じ、ストレスに“なってしまったそうです。

“みんなと一緒に同じものをたべたい！！“という気持ちが強くなり、2018年に小麦不使用、動物性食材不使用のお菓子を製造・販売するため『CHOOSE FOODS』を立ち上げられたんだそうです。

そんな、CHOOSE FOODSさんのお菓子を一部ご紹介します♪ (マフィンの単品購入は、取扱店でのみ可能です)

・お米とおからのマフィン(無農薬レモンと無農薬ローズマリー)

・お米と豆乳のマフィン(無農薬玄米といちじく&ココナッツ)

・お米と豆乳のマフィン(宮城県産いちごとアーモンドクランブル)

・お米と豆乳のマフィン(オーガニックカカオとラズベリー)

・お米とおからのマフィン(きよみオレンジ)

…

価格は商品によって異なりますが、参考価格480円〜550円とのことです。

またマフィンは、毎回材料が少しずつ変わるそうなので主な原材料のみご紹介します。

［マフィンの主な原材料］

有機豆乳(国産)、米粉(国産)、おから(消泡材不使用、国産大豆)、きび砂糖(100%国産原料)、甜菜含蜜糖(国産)、アーモンド粉、有機アガベシロップ、アルミニウムフリーベーキングパウダー、海塩(国産)

原材料が変わることがありますが、その場合も卵乳製品小麦不使用で作られています！！

ご購入の際は、事前にご確認くださいね。

…

マフィンは、オンラインショップでの単品販売の予定はないですが、頒布会で購入可能です。(現在はキャンセル待ちです。)

繰り返しになりますが、マフィンの単品購入は、取扱店でのみ可能です。(取扱店および最新情報は、ページ最後に記載してありますInstagramなどでご確認ください)

こちらはクッキー缶です。

クッキー缶は、クラウドファンディングの返礼品が終了したら、あらためて再販となるそうですので、価格などはまだ未定ですが、宮城のお米を使った、卵乳製品小麦不使用のクッキー詰め合わせです♪たのしみですね。

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CHOOSE FOODSさんのお菓子は

⚪︎お菓子に不可欠と思われがちなバターの代わりはオーガニックココナッツオイルや米油を使用。

⚪︎精製された白砂糖の代わりに、ミネラルを含むきび砂糖、血糖値の上昇が穏やかなオーガニックアガベシロップなどを使用。

⚪︎ 保存料や着色料、香料などは一切不使用。

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からだのことを想ってつくられている、やさしいお菓子なのです。

今年の冬から春にかけて［宮城のササニシキでヴィーガン＆小麦不使用のクッキーをつくりたい！］というクラウドファンディングに挑戦され、現在は返礼品の製造・発送を一生懸命されているため、11月ごろまではオンラインショップなどの販売は少なくなっているようですが、落ち着いたらまた通常オープンされると思うので、要チェックです♪

その他、最新情報なども随時投稿されていますのでInstagram・ホームページを要Check ♪

/// お店情報 ///

［店名］

CHOOSE FOODS

［取扱店］　

KEYAKI COFFEE

https://instagram.com/keyakicoffee?igshid=141o6h3yyft90

［Instagram ］

https://instagram.com/choose_foods?igshid=te2vbddbuvvb

［ホームページ］

http://choose-foods.mystrikingly.com/

［ONLINE SHOP］　　