2019
8/1

Plus Veganique JIYUGAOKA［プラスヴィーガニック自由ヶ丘］

ヴィーガン＆オーガニックレストラン

卵や乳製品、化学調味料は一切使わないお料理と卵・バター・乳製品・精製された白砂糖は使わず、素材にこだわった100％ヴィーガンスイーツが食べられるお店、プラスヴィーガニック自由ヶ丘。

契約農家さんから産直で届く元気で美味しいお野菜を使い

すべてのお料理において植物性100％の食材を扱い、卵や乳製品、化学調味料は一切使っていないレストラン。

出来る限りオーガニックな食材と調味料を使いマクロビオティック哲学を取り入れた調理方法で、べジタリアンもノンべジタリアンの方も一緒に楽しめるお料理を目指して見えるそうです。

基本のデリを調味しているお醤油は、小麦の入っていないオーガニックたまり醤油。

予め連絡をすれば、グルテンフリーメニュー対応が可能ということで、できる限り要望に添えるよう調味料や素材にこだわってひとつひとつ丁寧な調理をしていただけるそうです。

寄り添ってもらえる数少ないレストランだと感じました。

/// お店情報 ///

［店名］

プラスヴィーガニック自由が丘

［住所］

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-19-23

(自由が丘正面口より自由通りを真っ直ぐ徒歩10分)

［営業時間］

Lunch 12:00 ～15:00

Dinner 17:00～ 20:30 (L.O)

［定休日］

水曜日

［ホームページ］

［Instagram ］