2019
9/30
大豆100%の無添加麺［九州まーめん］
大豆100パーセントの無添加麺
九州まーめん
九州まーめんは
つなぎや食品添加物を一切使わず
100％大豆で作った、無添加の大豆麺。
九州産の大豆・ふくゆたかを100％使用。
九州の肥沃な大地で、生産者様によりていねいに育てられた、非遺伝子組み換え大豆です。
特殊製法によって、つなぎ・かんすいなどの食品添加物を一切使用することなく、大豆のみを使った無添加の乾麺。
たんぱく質や食物繊維といった機能的な栄養素を豊富に含んでいて、低糖質食、美容食としても活躍しています。
パスタ、そば、ラーメン、焼きそば、冷し中華、アジア麺… ほかの麺類と同じように、アレンジは自由自在！
茹でるだけ簡単。麺レシピを楽しみましょう。
●おいしく茹でるポイント
１・お湯は沸騰したら火を弱めて、細かな泡が出る程度の温度に下げてから茹でましょう
２・食用重曹を入れると、麺が柔らかく、茹で時間も短くなります
お湯1Lに対して、食用重曹は２つまみが目安です
３・麺がかたくなるので、塩は入れずに茹でましょう。ゆっくり静かに茹でてください
４・麺はあまり湯切りしすぎない方が、ぱさぱさ感が気にならなくなります。お好みで、オリーブオイルと絡めるのもおすすめです
●茹で時間
沸騰しない程度のお湯で12〜18分、ゆっくりとお好みの固さに茹でてください
※食用重曹を入れて茹でるときは、3分ほど短縮できます
【固め】12分→温かいそば
【中間】15分→パスタ・中華めん・ラーメン
【柔め】18分→うどん・冷たい麺（冷やすと麺が引き締まりますので長めに茹でます）
＜ご注意！＞
天然大豆100％麺のため、大豆の収穫年度により太さにバラつきがございます
固さを確認しながら、茹で時間を調整してください
麺が細い（1.8mm程度）→9〜15分
麺が太い（2.2mm程度）→12〜18分
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〈本体価格〉
685円（税込）／1袋
〈名称〉
大豆麺
〈原材料名〉
大豆(九州産)(ふくゆたか)(遺伝子組み換えでない)
〈内容量〉
100g（約33.3g×3玉）
※1袋に3食分入っています。
〈賞味期限〉
約1年
〈保存方法〉
湿気を避け、冷暗所で保存してください。
〈栄養成分表示／3玉分100gあたり〉
エネルギー：360kcal
たんぱく質：44.9g
脂質：9.1g
炭水化物：33.8g
(糖質：15.2g 食物繊維：18.6g)
食塩相当量：0.0099g
まーめんはオンラインショップで購入できます♪
/// お店情報 ///
［店名］
九州まーめん
［ホームページ］
［Facebook ］
https://www.facebook.com/kyusyumamen/
［Instagram ］
https://www.instagram.com/kyusyu_mamen/
※最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。
※実際にご注文時は、ご自身で原材料などのご確認をお願いいたします。
